现在错误已经非常明确：
dpkg 在 /usr/bin 目录里创建备份符号链接时被拒绝（Operation not permitted），而且涉及多个文件：

• /usr/bin/gnome-extensions
• /usr/bin/gnome-shell
• /usr/bin/gnome-shell-extension-tool

连续出现这种错误，99% 不是单个文件问题，而是 /usr/bin 目录或该目录下很多文件被设置了 chattr 锁定属性（i 或 a）。

一次性彻底修复（推荐）

直接把 /usr/bin 下所有异常 chattr 属性清掉，然后再安装。

执行：

sudo chattr -i /usr/bin
sudo chattr -a /usr/bin
sudo find /usr/bin -exec chattr -i {} \; 2>/dev/null
sudo find /usr/bin -exec chattr -a {} \; 2>/dev/null

然后重新安装：

sudo apt --fix-broken install

如果仍然失败（再清理 gnome 文件）

sudo rm -f /usr/bin/gnome-extensions
sudo rm -f /usr/bin/gnome-shell
sudo rm -f /usr/bin/gnome-shell-extension-tool
sudo apt --fix-broken install

为什么会发生这种情况

一般是因为系统之前执行过 安全加固脚本，例如：

• CIS hardening
• 服务器安全基线脚本
• 某些云镜像初始化脚本

这些脚本会执行类似：

chattr +i /usr/bin/*

或者

chattr +a /usr/bin/*

这样系统文件就 不能被覆盖，而 apt upgrade 必须覆盖这些文件，于是安装就失败。

建议你顺便检查系统有没有大规模锁定

运行：

sudo find /usr -exec lsattr {} + | grep '\-i\|\-a'

如果输出很多行，就说明系统之前被锁过。

另外一个提醒（很重要）

你的系统显示：

500 个软件包未被升级

Ubuntu 20.04 这么多未升级通常说明：

• 很久没 apt upgrade
• 或者之前升级被中断

等这个问题解决后，建议执行：

sudo apt update
sudo apt upgrade

✅ 如果你愿意，我可以给你一个 Ubuntu 修复 apt/dpkg 损坏的完整 6 步流程（运维里非常常用，基本能修复所有类似问题）。