糖的无氧氧化(糖酵解)

最后发布时间:2020-07-29 17:20:05 浏览量:

前言

糖类最主要的生理功能是为机体提供生命活动所需要的能量。糖分解代谢是生物体取得能量的主要方式。生物体中糖的氧化分解主要有3条途径：糖的无氧氧化、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途径。其中，糖的无氧氧化又称糖酵解（glycolysis）。葡萄糖或糖原在无氧或缺氧条件下，分解为乳酸同时产生少量ATP的过程，由于此过程与酵母菌使糖生醇发酵的过程基本相似，故称为糖酵解。催化糖酵解反应的一系列酶存在于细胞质中，因此糖酵解全部反应过程均在细胞质中进行。糖酵解是所有生物体进行葡萄糖分解代谢所必须经过的共同阶段。

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基本概念

底物水平磷酸化：ADP的磷酸化直接和底物脱氢相偶联的方式，称为底物水平磷酸化。
氧化磷酸化：是指代谢物脱下的氢，在呼吸链电子传递过程中，释放的能量偶联ADP磷酸化生成ATP的过程，又称为偶联磷酸化。
限速酶：反应途径中，催化效率最低，或者催化不可逆反应的酶，可以影响整条代谢途径速度乃至方向。

无氧氧化

葡萄糖在无氧的条件下生成乳酸，并释放少量能量的过程。部位：细胞质。

1. 六碳糖的磷酸化

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👉 葡萄糖的磷酸化——>六磷酸葡萄糖
👉 ATP提供磷酸根
👉 消耗1分子ATP
👉 限速酶一己糖激酶

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👉六磷酸葡萄糖——>六磷酸果糖（同分异构体转化）

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👉六磷酸果糖——>1,6-二磷酸果糖

这一阶段消耗两分子ATP

2. 六碳糖分解为两个磷酸丙糖（从第四步开始）

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👉 1,6-二磷酸果糖裂解两个磷酸丙糖(磷酸二羟丙酮和三磷酸甘油醛)

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👉 磷酸二羟丙酮三磷酸甘油醛

由于三磷酸甘油醛参与后续反应，所以酮转化为醛。相当于产生两分子的三磷酸甘油醛。

3. 脱氢产能氧化为酸 (从第六步开始)

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👉 产生高能磷酸键

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👉 第一个ATP的产生

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4. 加氢还原为乳酸

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糖酵解的调节

原则	机制	位点
按需调节	负反馈	限速酶

酶	调节的方式	说明
己糖激酶(HK)	同工酶调节	不同的组织器官有不同的酶
6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1)	别构调节	小分子化合物与酶结合,改变其空间构想,改变酶活性
丙酮酸激酶(PK)	共价修饰调节	-